Restaurante gallego en Madrid

Vive Galicia en cada bocado


Si eres amante de la gastronomía gallega en O’caldiño encontrarás tu sitio. En nuestro restaurante gallego en Madrid podrás disfrutar de deliciosos platos, elaborados con productos de máxima calidad de forma artesanal cuidando al máximo cada detalle.

En O’caldiño queremos que te sientas como en casa y que cada bocado te transporte a Galicia. Para ello, ponemos el alma en cada uno de nuestros platos, así como en cada uno de nuestros clientes que nos visitan a diario.

La nota distintiva y la verdadera protagonista de nuestra taberna gallega en Madrid es nuestra cocina, la cual se encuentra abierta de forma permanente.

Cada día recibimos nuestros productos frescos de Galicia, con el fin de ofrecerte platos tradicionales con un toque original capaces de deleitar a los paladares más exigentes.

 

Sugerencias del chef


Caldeirada de merluza con langostinos y mejillones

Ensalada de langosta

Cañitas de Carballiño rellenas de crema o de chocolate

¿Cómo es la cocina de nuestro restaurante gallego en Madrid?


Si buscas comida gallega en Madrid tradicional con un servicio cercano y excelente, tienes que venir a visitarnos. Queremos que disfrutes de cada una de nuestras recetas en las que el producto de calidad es el protagonista.
Con nuestra cocina de mercado te ofrecemos platos de calidad con productos de temporada que seleccionamos cuidadosamente día tras día desde 1973 para proporcionarte la experiencia de sumergirte en las tradiciones gallegas.
En O’caldiño queremos llevar el producto gallego a su máximo esplendor, potenciando todo su sabor e incorporando a nuestra cocina notas distintivas que hacen que los sabores tradicionales adquieran un carácter único.
Somos gallegos y queremos que compartas con nosotros lo que un día empezó como un sueño y, poco a poco, se ha convertido en una hermosa realidad en pleno Barrio de Salamanca.

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Sólo disponible con 24 horas de antelación a través del siguiente formulario.

Una vez realizada la reserva quedará pendiente de confirmación por parte de O'Caldiño.

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En nuestro restaurante gallego el en Madrid apostamos por la cocina de mercado que basa sus pilares en saber elegir el mejor producto en cada época del año. De hecho, recibimos pescado y marisco fresco diariamente de las lonjas gallegas

Por ello, en O´Caldiño siempre encontrarás una carta variada según cual sea el producto estrella del momento.

Saber maridar un buen plato con un vino que esté a la altura es todo un arte que en O´Caldiño queremos que descubras.

En nuestra carta de vinos encontrarás diferentes opciones con el fin de que encuentres aquella que mejor se adapta a los gustos. Y es que, al fin y al cabo, sobre gustos no hay nada escrito y el mejor maridaje es aquel que aporta al comensal los matices que está buscando.

Postres caseros de la gastronomía gallega

En nuestro restaurante gallego en Madrid sabemos poner el broche de oro a una comida especial con nuestros exquisitos postres.

Si perder de vista la tradición, sabemos innovar y dar un toque diferente a postres caseros que han pasado de generación en generación como las filloas

O´ Caldiño abrió sus puertas en 1973 y desde entonces lleva ofreciendo deliciosos platos de la gastronomía gallega en pleno Barrio de Salamanca.

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