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23 mayo, 2022

Gamba roja o blanca: ¿cuál es mejor?

Las gambas son un auténtico manjar gastronómico, muy versátil en cocina que dan lugar a un sinfín de recetas. Ya te hemos hablado en nuestro blog […]
2 mayo, 2022

Tipos de almejas y nuestra forma de cocinarlas

A la hora de hacer nuestro plato estrella es muy importante que se apueste por un producto de calidad y que esté de temporada, para que […]
25 abril, 2022

¿Cuál es la cigala más grande?

¿Eres amante del marisco? Si es así, seguro que te interesará saber cuál es la cigala más grande para probarla en nuestra marisquería en el barrio […]
4 abril, 2022

¿Qué son las zamburiñas?

Las zamburiñas son, junto a las vieiras, los moluscos por excelencia de la gastronomía gallega. De hecho, las conchas de ambas especies se utilizan para marcar el […]