Blog
18 enero, 2024
El rape es un tesoro culinario del océano que ofrece una textura firme y un sabor delicioso.Por ello, en nuestro restaurante gallego en Madrid siempre lo […]
24 diciembre, 2023
Si te paseas por los inmensos prados verdes de Galicia seguro que ves varios ejemplares de uno de los estandartes de nuestra fauna: la vaca rubia […]
24 diciembre, 2023
La merluza gallega es uno de los platos más típicos de nuestra tierra, pero ¿sabes cuál es su valor nutricional? Como bien sabrás, el pescado debería […]
6 diciembre, 2023
En el fascinante mundo de la gastronomía gallega, dos tesoros marinos capturan la atención de los amantes del marisco: las zamburiñas y las vieiras. Aunque comparten […]