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14 noviembre, 2023

De dónde son los mejores percebes

Los percebes son un auténtico tesoro de las costas gallegas, fruto del enorme y heróico trabajo que realizan los percebeiros al pescarlos de las abruptas rocas. […]
23 noviembre, 2023

Empanada de maíz gallega: Cómo se prepara y origen

La empanada gallega tiene raíces que se hunden en la historia de esta región noroeste de España. Su origen se remonta a épocas ancestrales, cuando los […]
6 diciembre, 2023

Diferencias entre zamburiñas y vieiras

En el fascinante mundo de la gastronomía gallega, dos tesoros marinos capturan la atención de los amantes del marisco: las zamburiñas y las vieiras. Aunque comparten […]
24 diciembre, 2023

La merluza es pescado blanco o azul

La merluza gallega es uno de los platos más típicos de nuestra tierra, pero ¿sabes cuál es su valor nutricional? Como bien sabrás, el pescado debería […]
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