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12 diciembre, 2022
La receta del salpicón de rape es una receta tradicional de nuestra gastronomía que, solemos reservar, para fechas especiales, ya que no nos vamos a engañar, […]
22 noviembre, 2022
El Txangurro es un plato tradicional vasco que hemos adoptado en nuestro restaurante de comida gallega en Madrid por ser una de las recetas con centolla […]
1 noviembre, 2022
Los amantes del marisco están de suerte, ¡llega la centolla gallega a nuestro restaurante! Este tesoro que el mar nos ofrece, termina su veda en el […]
29 octubre, 2022
Con la llegada del otoño, la castaña gallega empieza a adquirir protagonismo en las cocinas de nuestra tierra, dando un sabor único a muchos postres y […]